شهيوات : قطبان الكفتة بالخرطال
المقادير
إعلان
نصف كيلو من الكفتة
1بصلة مفرومة
معدنوس
2 معالق زيت الزيتون
5 معالق من الشوفان
إعلان
الكامون الملح الابزار
الطريقة
في إناء امزجي جميع العناصر واخلطيهم بالكفتة ،ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة .
بعد ذلك شكلي الكفتة كما ترغبين، وادهني طاوة الفرن بالزيت ثم رصي قطع الكفتة وادهنيها بالزيت ،ثم ادخليها للفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 .
يمكن اصطحاب الكقتة بالخضر مسلوقة وصلصة وأرز .. وبالصحة والراحة