وصفات: بريوات كبار بالكفتة
يقدم إليك عزيزتي موقع لها في فقرة وصفات طريقة تحضير برويات بالكفتة نتمنى أن تنال إعجابك.
تحتاجين في المقادير إلى:
إعلان
نصف كيلو كفتة
نصف كيلو من ورقة البريوات
بصلة كبيرة
4 بيضات
إعلان
ملعقة كبيرة من المعدنوس
ملح / فلفل حار / تحميرة
ثوم مفروم
القليل من الطحين المبلل بالماء لإلصاق البريوات
زيت للقلي
إليك طريقة التحضير:
نقوم بتقشير البصل ونشلصوها ونوضعوها في المقلاةمع الزيت ونضيف إليها الملح والمعدنوس والتحميرة والفلفلة الحارة، نخلط جميع المكونات مع الكفتة ثم نضع الخليط في مقلاة حتى ينضج، ونضعه جانبا ليبرد.
بعدها نأخذ ورقة البريوات ونذهنها بالقليل من الزبدة ونضع ملعقة كبيرة ونصف من الخليط ونقوم بطي البروات على شكل سيجار ونلصق الجوانب بالطحين ونقوم بقليهم في الزيت ثم يقدمون بالصحة والعافية.
