شهيوات : سلطة مكرونة منعشة في صيف حار

المقادير

2 كيسان من الماء

5 معالق كبار من الذرة  

الملح وإبزار .

زيت زيتون أو زيت نباتية حسب اختيارك

5 معالق كبار من البصل  مقطع أطراف صغيرة  

قسبور مفروم

جبن مبشور

للسلطة  

المايونيز

2 معالق كبار من الكريمة ـو ياغورت

2 معالق كبار من عصير الحامض

ثوم بودرة و إبزار

طريقة التحضير

في إناء اخلطي كل من المايونيز والكريمة والثوم الملح والإبزار

ضعي المكرونة في كاسرولة لتطهى  في ماء غليان مملح

 في مقلاة قومي بتحميص الذرة  سخني الزيت اضيفي الذرة والملح والابزار واتركيها تطهى ل 5 دقائق .

في إناء ضعي المكرونة بعد أن تبرد ثم الذرة والبصل المقطع والقسبور والجبن وخلطي جيدا .

ثم أضيفي التتبيلة أخيرا والمكونات المتبقية فوق المكرونة وتحرك جيدا حتى تتجانس جميع العناصر وتقدم باردة وبالصحة والراحة .