شهيوات :ساندوتش البيض بالمايونيز
ساندوتش خفيف يتكون من البيض المسلوق المخلوط مع المايونيز وبعض التوابل يفضل تناوله مع طبق من السلطة
أومليت بالخضرة
اومليت بيض بالخضار طبق من المؤكد انكم ستعتمدونه كوجبة سحور يومية، لأنه مغذي ومشبع وخفيف على المعدة
الشكشوكة
قومي بتقطيع الطماطم والفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة
سخني الزبدة في المقلاة علي نار هادئة
أضيفي البصل والتقليب حتى يصبح البصل شفاف وناعم
أضفي الفلفل واخلطيهم معا والطهي لبعض دقائق ثم ضفي الطماطم وتركها حتى تنضج
ثم قومي بخلط البيض مع خليط الطماطم وإضافة الخضر
وقدمي سيدتي الطبق ساخن
الجبن بالطماطم
ضعي الجبن في وعاء كبير، واهرسيه جيدًا بالشوكة
أضيفي الكمون والنعناع وملعقتين من زيت الزيتون والطماطم، وقلبي حتى تمتزج المكونات
ضعي الجبن بالطماطم في طبق التقديم، وزينيه بباقي زيت الزيتون، ثم قدميه لأسرتكِ على وجبة الفطور أضيفي إلى الجبن الفلفل الأخضر الرومي أو الحار أو أوراق البقدونس الطازجة أو الزعتر أو حبة البركة أو الطحينة، إذا رغبتِ في ذلك.
