وصفات: طريقة تحضير التكتوكة

يقدم إليك سيدتي موقع لالة فاكمة طريقة سهلة لتحضير التكتوكة نتمنى أن تنال إعجابك.

تحتاجين في المقادير إلى:

500 غرام من الفلفل الأحمر الطري

ملعقة صغيرة من الكامون

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة من السودانية

ملعقة صغيرة ملح

ملعقتين كبيرتين من عصير الحامض

2 فصوص ثوم مدقوق

ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر

المعدنوس مفروم

ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون

الزيت النباتي للقلي

إليك طريقة التحضير:

نغسل الفلفل جيدا وينشف، ويقلى في الزيت النباتي ثم يوضع في كيس لبضع دقائق ينقى الفلفل ويقطع إلى أجزاء صغيرة، ثم يضاف إليه زيت الزيتون وكل العناصر السالفة الذكر، ثم تقلى فوق نار هادئة لمدة 5دقائق.