شهيوات رمضان : سمك شهي على طاولة الإفطار
المقادير
4 شرائح كبيرة من السمك “متنوع”
ربع كأس زيت الزيتون
الثوم
الملح والإبزار
حامضة واحدة مقطعة إلى شرائح
وشرائح االطماطم “اختيارية”
إعلان
الطريقة
اغسلي شرائح السمك واتركيها تجف جيدا
جهزي صلصة من زيت الزيتون والملح َالإبزار. وادهني الشرائح بالصلصة من جميع الجهات.
في طاوة الفرن ضعي ورق الطهي، ثم السمك واغلقي الطاوة بورق الطهي اولا ثم َورق الألمنيوم. واتركيه ينضج لمدة نصف ساعة.
وبالصحة والراحة.
