رغايف او مسمن بالدجاج و الخضر في الفرن

رغايف او مسمن في الفرن هشيش من أسهل مايمكنك تحضيره في رمضان

المكونات

العجين

300 غ طحين أبيض 100 غ طحين القمح ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة الخبز أو حسب الجو 2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون ملعقة صغير غير مملوءة ملح أو حسب الذوق

الحشوة

صدر دجاج مطحون 250 غ تقريبا ملح / توابل السمك / فلفل أسود / زنجبيل / هريسة (شطة) بصل مفروم / فلافل أخضر و أحمر مقطع رقيق /2 ملاعق كبيرة زيت جبن مفروم / كتشاب