إعلانك هنا

كيك مالح في المول العجيب

DSC00455-455x264

DSC00456-455x264

DSC00457-455x264

DSC00458-455x264

DSC00459-455x264

DSC00460-455x264

DSC00464-455x264

DSC00465-455x264

DSC00466-455x264

DSC00469-455x264

DSC00472المقادير:
الكيك:
4 بيضات
1/2 كأس ممزوج بين زيت الزيتون و الزيت العادية
كأس حليب
2 خميرة الحلوى
كاشير محكوك
زيتون اخضر مقطع
زعتر محكوك
سيبوليت مجفف
جبن محكوك
ملح
ابزار
2 كيسان و نصف دقيق (حسب الخليط)
الحشو:
2 ياغورت طبيعي
كأس بودرة الحليب
2 مثلثات الجبن
زعتر
طون مصفى من الزيت
كاشير محكوك
ملح
للتزيين:
جبن محكوك
جبن ابيض
مربعات جبن الساندويش
معدنوس مقطع
زيتون اسود
خشخااش
الطريقة:
نفصل ابيض البيض عن الاصفر و نخفق ابيض البيض مع شوية ملح جيدا
نمزج اصفر البيض مع باقي المكونات
ثم نضيف خليط ابيض البيض و نمزج بمهل
نصب الخليط في مول مدهون جيدا و ناخذ القليل نضع في سيلسكون على شكل ملاعق ثم ندخلهم الفرن
الحشو:
نرش الكاشير و الطون في حفرة الكيك
نمزج باقي المكونات في الخلاط و نصبها فوق الطون و الكاشير ثم نعيد الكيك للفرن بحيث تكون النار من فوق لمدة لا تتعدى 10 دقائق حتى يعقد الخليط
نخرجها من الفرن و مباشرة نرش الجبن المحكوك و نقطع جبن الساندويش لشرائط و نوزعها ثم نرش المعدنوس و نزين بحبات الزيتون
نضع الجبن الابيض في الجيب الحلواني و نشكل وردات فوق الملاعق المحضرة و نرش الخشخاش ثم نزين بها
ألف صحة
شهيوات أم نضال

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى