إعلانك هنا

صلصة الأفوكادو المكسيكية

المكونات:

1 حبة كبيرة أفوكادو
1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون
عصير حبتي ليمون
1 قرن فلفل حار
1 بصل أخضر
1 حبة طماطم طازجة

الطريقة:
نختار حبة أفوكادو كبيرة و ناضجة نقطعها إلى نصفين طوليا و نمرر السكين حو ل البذرة و نفصل الأجزاء عن بعضها ثم ندخل السكين في منتصف البذرة و نتخلص منها.
نقشر الأفوكادو و نقطع اللب إلى قطع و نقوم بجميع هذه الخطوات عند آخر لحظة حتى لا يتغير لونها.
نضع قطع الأفوكادو في وعاء واسع ثم نضيف ملعقة صغيرة من قشر الليمون “الجزء الأصفر فقط ” مقطع إلى شرائح و نسكب فوقها عصير حبتي ليمون و نخلط.
ننقل المكزنات كلها إلى الخلاط و نضيف 1 قرن فلفل حار، 1 بصل أخضر مقطع إلى شرائح و نخلط لعدة ثوان و نتأكد أن الصلصة طرية و تشبه الكريمة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى