إعلانك هنا

حلوة في المول السيليكون

silikon

images
250غ الزبدة
120غ السكر كلاصي
2 اصفر البيض
بيضة كاملة
نصف كاس النشا
نصف م ص خميرة الحلوى
كيس فاني
الدقيق .
نطرب السكر مع الزبدة جيدا ونضيف البيض ونستمر في الخلط بعدها نضيف الفاني والخميرة والنشا ونجمع الخليط بالدقيق حتى نحصل على عجينة طرية دون دلكها بمجرد ماتجمع نحتفظ بها في كيس بلاستيك ونتركها ترتاح لمدة 15د .
ناخد مول السيليكون نرشه بقليل من الدقيق ونشكل كويرات ونعملها في المول لا نقوم بملاه بالعجينة لان في العجينة الخميرة نضغط عليها وندخلها الفرن حتى يتورد لونها فقط لا يجب ان تتحمر كثيرا نخرجها ومزال سخون نقلبها .
ناخد الشكلاط بيضاء او سوداء حسب الاختيار وفي نفس المول السيليكون بعد ان نضفناه ندهنهم بالشكلاط المذاب ونرد فوقها حبة من الحلوى الملائمة اللي طيبناها وندخلها الثلاجة..
ممكن نزينهم حسب الرغبة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى