إعلانك هنا

التشيز كيك النيويوركي

المكونات :

2 كوب بسكويت مطحون
2بيضة مفصولة
30 حبة جبنة كريم
1كوب و ¾ سكر
3  ملعقة طحين
2 ملعقة صغيرة قشر ليمون
5  بيضة
¼ كوب كريم شانتيي

الطريقة :
اخلطي البسكويت المطحون و بياض البيضتين مع بعض.
وضعيه في قاع الصينية وعلى الجوانب بارتفاع 6 سم .
أحضري قالب دائري وأخفقي : الجبنة ، السكر ، الطحين ، قشر الليمون و الفانيليا على سرعة عالية حتى تمتزج.
أضيفي 5 بيضات والبيضتين دفعة واحدة على المزيج وأخفقي .
أضيفي الكريم شانتيي و صبي المزيج على البسكويت .
اخبزيها في فرن درجة حرارته 500 فهرنهايت لمدة 10 دقائق أخفضي الحرارة 250 ف لمدة (50 _60) دقيقة.
دعيها تبرد زينيها بصلصة التوت أو الفراولة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى