طريقة تحضير سموثي فراوله لسحور صحي

نقدم لك سيدتي طريقة تحضير سموثي فراوله لسحور صحي:

المقادير :

  • 200 غرام فراولة
  • كوب أيس كريم بنكهة الفانيليا
  • كوب حليب سائل
  • ثلج مجروش بحسب الرغبة

طريقة التحضير :

في الخلاط الكهربائي، ضعي الفراولة، الأيس كريم والحليب واخلطي جيداً للحصول على مزيج رغويّ.

أسكبي المزيج في كوبين وأضيفي إليهما الثلج المجروش ثمّ قدمي سموثي الفراولة بارداً.

مطبخ قمر: طريقة سهلة لتحضير لقمة القاضي

نقدم لك سيدتي طريقة سهلة لتحضير لقمة القاضي:

المقادير:

3 أكواب دقيق
ملعقة نشا
2 ملعقة خميرة جافة
ملعقة سكر
رشة فانيليا
5 علب زبادي

طريقة تحضير:
اخلطي الدقيق والنشا والفانيليا والسكر والخميرة معاً.
ضعي المكونات في العجان ثم اضيفي الزبادي، اخلطي المكونات معاً حتى تتماسك.
اتركيها 60 دقيقة حتى تختمر.

لتحضير الشاربات:

ضعي كوب ونصف سكر، واضيفي 2 كوب ماء مع عصارة نصف ليمونة، ورشة فانيليا، مع ملعقة عسل أبيض.
اخرجي العجين وقومي بتشكيلها على شكل كرات وضعيها في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي.
ضعيها في القطر واتركي البعض لتزينهم بالسكر البودرة.

سر نجاح الوصفة:

النشا تجعلها مقرمشة من الخارج.
الزبادي يجعلها طرية من الداخل.
الشربات الثقيل يحافظ على القرمشة.

حيل لتجميد الأغذية مع الحفاظ على مذاقها طازج لشهر رمضان

إليك سيدتي بعض الحيل لتجميد الأغذية مع الحفاظ على مذاقها طازج لشهر رمضان:

1. المحاشي:

المحاشي المجمدة يجب عليكِ وضعها على النار فور خروجها من الفريزر، حتى تتفادي تكسر حبوب الأرز وتعجنها لو تركت حتى يذوب تجميدها، اغلي الشوربة، وضعي المحشي على النار ثم صبي فوقه الشوربة فورًا، واتركيه على نار متوسطة حتى الغليان، ثم اتركيه على نار هادئة حتى تمام نضجه.

2. المكرونة بالبشاميل:

يجب أيضًا وضعها في الفرن فور خروجها من الفريزر، للحصول على أفضل طعم لها ولتفادي تعجن المكرونة، لذلك سخني الفرن فورًا.

3. البانيه والبفتيك:

اقليه في زيت غزير فور خروجه من الفريزر، لأن تركه لمدة قبل القلي سيجعله تذوب، وتنفصل طبقات البيض والبقسماط عنها.

4. الدجاج واللحوم المتبلة:

يجب تركها حتى تمام الذوبان، ثم ابدئي في تسويتها.

تعانين من تدخل أهل الزوج في حياتكما…إليك الحل

إليك سيدتي بعض النصائح للتعامل مع مشكلة تدخل أهل الزوج في حياتكما:

التحلي بالمرونة بين الزوجين:

يجب التحلي بالمرونة بين الزوجين، ضعي مساحة للنقاش بينكِ أنتِ وزوجكِ في كيفية إدارة حياتكما الزوجية وتربية أبنائكما والتغلب على مشكلات الحياة، فسيساعدكما ذلك على التقرب والتفاهم، ولن تحتاجا لتدخل أحد الآباء في حياتكما.

وضع أسس لتدخل الآباء في الحياة الزوجية:

اتفاق الزوجين على حدود تدخل الأهل في حياتهما الزوجية، يمكنكِ أنتِ وزوجك أن تطلبا النصيحة من أحد الآباء في أحد المواقف، التي قد مروا بها سابقًا، لكن بشرط ألا تكون هذه النصيحة مشروطة بالتنفيذ، فمن الممكن أن تكون مناسبة للتنفيذ أو قد تكون غير مناسبة.

التعامل الذكي مع محاولات تدخل الآباء:

استخدام حس الدعابة لصد محاولات التدخل غير المرغوب فيها، إذ يساعدكِ التمتع بحس الدعابة وسرعة البديهة في التصرف في بعض المواقف، التي قد يحاول فيها أحد الوالدين التدخل في حياتكِ، ويجعلا الموقف يمر دون حدوث مشكلات.

احترام الخصوصية بين الزوجين:

تُعد هذه الخطوة من أولى الخطوات، التي تسمح بتدخل الوالدين في حياتكما، لذلك احرصي أنتِ وزوجكِ على احترام خصوصية حياتكما، وتعلما كيفية وضع حلول لخلافتكما فيما بينكما.

الاستقلال الفكري والمادي:

يساعد الاستقلال في التغلب على هذه المشكلة، إذ تكون القرارات والاختيارات لكِ أنتِ وزوجكِ، وليس هناك ما يمنع أن تستمعا لآراء الآباء في حالة كانت مناسبة لكما.

وضع قواعد مسبقة بين الزوجين:

ضعي قواعد مسبقة لحياتكِ أنتِ وزوجكِ، اتفقا على أن تكون قرارات حياتكما خاصة بكما فقط، واتفقي معه على نقاط حياتكما المسموح للآباء التدخل فيها، والنقاط غير المسموح تدخل فيها.

نصائح فعالة لفقدان الوزن بشكل طبيعي خلال شهر رمضان

إليك سيدتي بعض النصائح الفعالة لفقدان الوزن بشكل طبيعي خلال شهر رمضان:

  1. لا تتخلي عن طريقة الطهي الصحية في رمضان، فهو لا يختلف عن غيره من الشهور فيما يخص الطعام، لذا عليكِ بالابتعاد عن الأطباق المقلية، واستبدالها بالمشوية والمسلوقة.
  2. عند سماع آذان المغرب، تجنبي الإفطار على ماء مثلج واستبدليه بكوب ماء عادي أو كوب حليب مع ثلاث تمرات، ولا تبدئي بالأكل مباشرة حتى تعطي فرصة للمعدة لاستقبال الطعام بشكل جيد، ولا تعاني بعد ذلك من عسر الهضم.
  3. ابدئي طعامكِ بطبق من السلطة مليء بالخضروات الطازجة والألوان المختلفة، ولا تنسي الخضروات الورقية لما لها من فوائد وما تحتويه من فيتامينات، لا غنى عنها في فترات الصيام الطويلة.
  4. الشوربة أحد الأساليب الجيدة لسد شهيتكِ عن الطعام غير المفيد، لكن تجنبي إضافة المواد المليئة بالدهون للشوربة، كالكريمة والحليب الكامل الدسم.
  5. قسمي طبقكِ دائمًا لثلاثة أقسام: نصف الطبق للسلطة أو الخضروات المطهية، والنصف الآخر منقسم إلى ربعين لكل من البروتين (نباتي أو حيواني) والنشويات، التي يفضل أن تكون خفيفة قدر الإمكان.
  6. لا يجب على الإطلاق أكل الحلويات بعد الإفطار مباشرة، حتى يمكن هضم الطعام بشكل جيد، على الأقل يكون الفاصل بينهما ثلاث ساعات.
  7. إذا كنتِ ترغبين حقًا في فقدان الوزن، فعليكِ الابتعاد عن الحلويات المليئة بالسكر والدهون واستبدالها بالفواكه اللذيذة، التي يشتهر بها فصل الصيف، كالبطيخ والتفاح والمشمش والخوخ، تناولي مقدارًا بسيطًا من الفواكه بين وجبتي الإفطار والسحور.
  8. شرب الماء هي النصيحة الأهم في رمضان، خاصة أنه يأتي في فصل الصيف فيفقد الجسم كثيرًا من الماء خلال ساعات الصيام، عليكِ بشرب كوب من الماء كل 45 دقيقة، ويمكنكِ استخدام بعض تطبيقات الموبايل لتذكيركِ.
  9. ابتعدي أيضًا عن العصائر المليئة بالسكر، واستبدليها بالعصائر الطبيعية وإن كان الأفضل تناول الفاكهة كما هي، للحصول على الفائدة بشكل كامل.
  10. ينصح بعض أخصائيي التغذية بتجهيز لتر من الماء منقوع به شرائح الزنجبيل الطازج قبل الإفطار بأربع ساعات، وتناول كوب منه كلما يتيسر ذلك، لما له من فوائد عظيمة في تنقية الجسم.
  11. يجب أن يحتوي السحور على البروتين، مثل الفول والزبادي والجبن القريش والحبوب الكاملة، مثل الخبز بالحبوب الكاملة أو الشوفان، أيضًا وجود ثمرة فاكهة كالتفاح أو الموز أو شرائح البطيخ في السحور، يساعد على الإحساس بالشبع طول ساعات الصيام.
  12. أخيرًا، لا تهملي الرياضة في شهر رمضان فيمكنكِ ممارسة الرياضة الخفيفة، كالكارديو أو المشي قبل الإفطار بساعة، أو بعد الإفطار بثلاث أو أربع ساعات.

حيل فعالة لتنظيف المنزل دون تعب في رمضان..تعرفي عليها

إليك سيدتي بعض الحيل الفعالة لتنظيف المنزل دون تعب في رمضان:

غرفة النوم:

ابدئي بغرفة النوم، رتبي الغرفة ثم نظفي الفراش واستبدلي أغطيته، أو يمكنكِ تنظيفها باستخدام الرأس المخصص لها الموجودة في المكنسة.
امسحي الأتربة من فوق الأثاث.
استخدمي المكنسة في تنظيف أرضية غرفة النوم.

غرفة المعيشة:

رتبي الغرفة وضعي كل شيء في مكانه.
امسحي الغبار من الأثاث باستخدام قطعة قماش قطنية.
استخدمي سائل تنظيف الزجاج، لمسح المرايا الموجودة في غرفة المعيشة.
نظفي الأرضيات باستخدام المكنسة الكهربائية.

الحمام:

ابدئي بالمرآة، رشي سائل التنظيف ثم امسحيه بالقماشة المخصصة.
انتقلي إلى الحوض وضعي السائل المخصص له، ثم اغسليه.
ضعي السائل المخصص للتواليت ونظفيه بعناية.
رتبي أدوات الحمام، مثل فرش الأسنان والمعجون والشامبو، وغيري المنشفة.
امسحي أرضية الحمام بالممسحة المخصصة لذلك.

المطبخ:

ابدئي بغسل الأطباق، لتسهيل باقي المهام.
نظفي الحوض واغسليه بعد غسيل الأطباق.
رتبي الطاولات ونظفيها باستخدام السائل المخصص.
ابدئي في تحضير الطعام، ثم نظفي أرضية المطبخ بعد الانتهاء من تحضير الطعام.

أطعمة احذري إعادة تسخينها في الميكروويف…قد تسمم عائلتك!

إليك سيدتي بعض الأطعمة التي لاتصلح لإعادة التسخين في الميكروويف قد تسمم عائلتك:

الدجاج:

يحتوي الدجاج والطيور الأخرى والبيض أيضًا على كميات محدودة من السالمونيلا، فعند تسخين تلك المأكولات في الميكروويف على الأخص، لا تسخن كل أجزاء الطعام بصورة متساوية، وبالتالي توجد أجزاء لم تصل إليها الحرارة بالصورة الكافية، وهو شيء ضروري في التعامل مع الدجاج لقتل السالمونيلا.

يحتوي الدجاج كذلك على البروتين بكثافة أعلى من اللحم الأحمر، وعند إعادة تسخينه يتكسر هذا البروتين وقد يسبب المغص.

الأرز:

طريقة طهي الأرز وتخزينه أكثر أهمية من إعادة تسخينه، فعند ترك الأزر في درجة حرارة الغرفة العادية، تتكاثر الجراثيم عليه، ما يجعله غير صحي ويسبب الغثيان والإسهال، وإعادة تسخينه لا تجعله صالحًا للأكل.

البطاطس:

مشكلة البطاطس أيضًا ليست في إعادة التسخين ذاتها، لكن في طريقة الحفظ بعد الطهي، فتركها في درجة حرارة الغرفة سيجعل من السهل نمو بكتيريا botulinum المسببة للتسمم، خاصة عند وضعها في ورق الفويل.

إعادة تسخين البطاطس لا تقتل هذه البكتريا، لذلك من الأفضل تخزين البطاطس في الثلاجة بعد طهيها.

المشروم (الفطر):

المشروم يحتوي على البروتين، الذي يمكن بسهولة تكسره خلال التسخين، ولو لم يتم تخزين المشروم بصورة صحيحة، يسهل أن يفسد ويؤدي إلى المغص.

الأفضل تخزين المشروم في الثلاجة لمدة لا تزيد عن أربعة وعشرين ساعة، وعندها لن تصبح إعادة التسخين مشكلة.

شهوات رمضانية:طريقة تحضير كفتة بالفرن للإفطار

نقدم لك سيدتي طريقة تحضير كفتة بالفرن للإفطار:

المقادير :

  • المقادير:
  • نصف كيلو لحم مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 بيضة
  • ملح وفلفل حسب الحاجة
  • 3 فص ثوم مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم

طريقة التحضير :

باشري بتجهيز الفرن من خلال القيام بتسخين الشواية الخاصة بالفرن.

ادهني كعب الصينية بالقليل من زيت الزيتون كي لا تلتصق الكفتة بها.

في الخلاط الكهربائي قومي بخلط اللحم المفروم مع الثوم والبقدونس والبيض وأضيفي إليهم الملح والبهار

بعد أن تمتزج المكونات أعجني الخليط قليلاً ثم قومي بتشكيل أصابع صغيرة الحجم أو أقراص

ضعي أصابع الكفتة في صينية الفرن وتوضع بالفرن حتّى تنضج.

عند الإنتهاء يمكنك تقديم الكفتة المشوية بجانب البصل المخلل وبعض الخضار حسب الرغبة.

شهوات رمضان:بريوات معمرين بالدجاج و الفرماج

نقدم لك سيدتي طريقة تحضير بريوات معمرين بالدجاج و الفرماج:

نشلظ بصلة مع شوية الزيت وملح وابزار غي شوية وخرقوم بلدي حتى تشحر

ملي تشحر نزيد عليها دجاج مقطع مزيان شكل صغير قطعتو بالمقص ونزيد شزية تحميرة وابزار والمعدنوس
ملي يطيبو مزيان نقطرو مزيان ونزيد عليه فرمسيل مصلوقة ومقطرة ومقطعة بمقص قطع صغيرة وكاشير محكوك و 2 كيريات مقطعين طريفات او فرماج عادي
ونزيد نحك عليه فرماج ونخلط كلشي ونزيد عليهم زعيترة او الزعتر بحال هاد الشكل
ونبداو نديرو فالحشوة على شكل سيكار وندهنو الطاوة بالزبدة ونستفو سيكار فطاوة وندهنوهم بالبيض بحال هاد الشكل
وندخلوهم يطيبو ملي يتحمرو نخرجوهم ونحكو عليهم شوية فرماج ونعاود ندخلهم الفرن يسيح الفرماج شوية ونقدموهم بالصحة والراحة حبيباتي

نسرين الراضي و هاشم البسطاوي…صداقة أم حب؟

طلت الفنانة المغربية نسرين الراضي على جمهورها في أحدث ظهور لها مع الممثل الصاعد هاشم البسطاوي ابن الراحل محمد البسطاوي، إذ نشرت نسرين صورة تجمعهما أثارت إبهار جمهورهما.

و نشرت على صفحتها الخاصة على موقع التواصل الإجتماعي « أنستغرام » الصورة التي تظهر الثنائي في تناغم وانسجام كبير، الأمر الذي جعل النشطاء يطرحون عدة تساؤلات من بينها هل نسرين الراضي و هاشم البسطاوي في علاقة حب أم صداقة؟

كريمة غيث تطل على جمهورها بلوك شبابي جريء

نشرت الفنانة المغربية كريمة غيث صورة لها عبر صفحتها الخاصة على موقع التواصل الإجتماعي « إنستغرام »،حيث ظهرت بلوك جديد وجريء كما وصفه البعض.
إذ ظهرت وهي تضع ماكياج صاخب وترتدي لباسا عسكريا أثار إعجاب محبيها.
و لاقت إعجاب محبيها، ونالت عدد كبيرا من التعليقات، ودونت عليها بالقول: « اللوك للفيلم المصري خير وبركة، شنو فنظركم دوري غيكون؟ ».

أدم ويست صاحب شخصية “باتمان” يفارق الحياة بعد صراع طويل من المرض

فقدت الساحة الأمريكية أمس الجمعة الممثل الأمريكي أدم ويست الذي لعب دور باتمان في المسلسل الشهير في الستينيات عن عمر ناهز 88 عاما بعد صراح طويل مع مرض سرطان الدم.
وحسب وكالة “رويترز” للأنباء فإن ويست توفي مساء أمس الجمعة بعد صراع مع مرض سرطان الدم “لوكيميا”.