شهيوات: وصفة السمان بصلصة الصويا
المقادير
8 من دجاج السمان
إعلان
4 فصوص ثوم
120 مل صلصة الصويا
السكنجبير مطحون
فلفل حار
إعلان
زيت زيتون
ملح وإبزار
الطريقة
في إناء نضع السمان الثمانية ثم فصوص ثوم بعد تقشيرها ،نضيف صلصة الصويا والسكنجبير مطحون والفلفل الحار مع الملح والإبزار .
أضيفي لهم زيت الزيتون واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين .
في طاوة الفرن مدهونة بالزبدة ضعي السمان لمدة 25 دقيقة .
وفي طبق زيني السمان ببيض السمان إذا رغبت وشرائح الحامض وبالصحة والراحة .
