شهيوات لها … كؤوس الترايفل بالموز

يقدم إليك سيدتي موقع لها في فقرة وصفات، طريقة سهلة لتحضير كؤوس الترايفل بالموز نتمنى أن تنال إعجابك.

مقاديرالطبقة الأولى:

كيك بالفاني جاهز

الطبقة الثانية:

100 غرام من الزبدة

كأس من السكر البني

نصف كأس من الكريمة

الطبقة الثالثة:

4 صفار البيض

كاس من الحليب

كأس من الكريمة

2 ملاعق كبيرة من النشا

نصف كأس من السكر

1 فاني

2 موز

الطبقة الرابعة:

2 كؤوس من الكريمة

2 ملاعق كبيرة من السكر

كاكاو للتزيين

طريقة تحضير كؤوس الترايفل بالموز:

لتحضير الكريمة نخفق الكريمة مع السكر جيدا ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد

تحضير الكاسترد: صبي الكريمة مع الحليب في قدر من النار، وفي وعاء آخر اخفقي صفار البيض ثم اضيفي له السكر، النشا والفاني واخلطي الكل جيدا

اضيفي نصف كأس من خليط الكريمة والحليب الساخن الى البيض ثم حركي جيدا وأضيفيه بعدها الى باقي كمية الحليب والكريمة مع الاستمرار بالخفق حتى يتكاثف الخليط

صبي الخليط ف يصحن زجاجي وغطي سطح الكاسترد ببلاستيك المطبخ بدون ملامستها ثم ادخليها الى الثلاجة

لتحضير الكراميل: صبي الزبدة في وعاء فوق النار واتركيها حتى تذوب ثم اضيفي اليها السكر البني مع التحريك

اضيفي الكريمة الى الخليط وخلطي جيدا حتى يتكاثف الخليط ثم اتركيه ليبرد

لتحضير الكؤوس:

ضعي القليل من الكيك اسفل كل كأس ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الكاراميل ثم الكاسترد و قطع الموز واخيرا الكريمة المخفوقة.

زيني الكؤوس بالشوكلاطة المبشورة والكاكاو وضعيها في الثلاجة قبل تقديمها.