شهيوات :طاجين كروفيت ” بيل بيل”

لا يخفى عن أحد العناصر الغذائية التي يتوفر عليها سمك القمرون أو الكروكيت، ،كما أنه سهل الطهي ولا يأخذ من وقتك الكثير حتى تحضري طاجين ” بيل بيل” الشهي.

المقادير
نصف كيلو قمرون
1كراث ” بوارو”
طماطم صغيرة
نصف فلفلة حمراء و صفراء
معدنوس
ثوم
ملح وإبزار

إعلان

الطريقة
نغسل القمرون وننشفه و نتبله ونتركه جانبا.
في طاجين أو مقلاة، ضعي زيت الزيتون ملعقتين ،اتركيها قليلا واضيفي الثوم مفروم ،ثم رقائق الفلفل الأحمر والاصفر، وحركيهم واتركيهم يتشحروا.
اضيفي الكراث وحركي ثم زيدي عليهم الطماطم مقطعة إلى نصفين ،واتركي الكل يتشحر على نار هادئة مع القليل من الملح والابزار ويمكنك اضافة اي من التوابل التي تحبينها.
أخيرا أضيفي الكروفيت ،،وبعد أن تلاحظي تغييرا في لونه حركيه واتركيه 10دقائق ينضج وازيليه على النار وبالصحة والراحة.

زر الذهاب إلى الأعلى