شهيوات :صدور الدجاج مع الخضار في الفرن

مقادير

1كيلو من صدر الدجاج

إعلان

4 فصوص ثوم

فلفل أخضر وأحمر وأصفر

2 حبات قرعة خضراء

1 الدنجال

إعلان

ألأزير

معلقة حامضة

زيت الزيتون

الملح والإبزار

الزعتر

الشوبنيون اختياري

الطريقة

اغسلي الدجاج جيدا ،في إناء اخلطي كل من زيت الزيتون عصير الحامض الثوم مهروس والإبزار ،ودردري صدر الدجاج فيه وادخليه للثلاجة  لمدة ساعتين .

قطعي مكعبات صغيرة الخضر الموجوةد ،ضعيها في طاوة الفرن ورشيها بالملح والقليل من الابزار. ثم صففي صدر الدجاج فوق الخضر في نفس الطاوة  وغطيها بورق الفرن ثم ورق الالمنيوم وادخليها للفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180

زر الذهاب إلى الأعلى