شهيوات: شرائح السمك بطريقة سهلة وسريعة

المقادير

إعلان

4 شرائح سمك أبيض

2 طماطم

2 حبات من الحامض

8 معالق من القشدة الطرية

زيت الزيتون

إعلان

ملح وإبزار

180 فرن درجة

الطريقة

نقطع الحامض  والطماطم إلى دوائر رقيقة ونتركها جانبًا.

خذي شرائح السمك الأربعة وضعيها وسط ورق الفرن ،ثم أضيفي شرائح الطماطم والحامض ،ورشي عليها زيت الزيتون والقشدة الطرية والملح والإبزار .إغلقي الورق على السمك .

ثم سخني الفرن على درجة 180 .وادخلي صينية السمك  الى الفرن واتركيها لمدة 20 دقيقة .

تقدم ساخنة مع الأرز أو مع البطاطس .

بالنسبة للأرز : في مقلاة ضعي 500 غ من الأرز وملعقة من الزبدة واتركيها تتشحر مع التحريك ،وبعد 5 دقائق أضيفي القليل من الماء مع القليل من الملح والإبزار  الذي يمكن أن ينضج فيه ،وما أن تلاحظي أن حبات الأرز انتفخت ارفعيها عن النار .

زر الذهاب إلى الأعلى