شهيوات : سلطة بالبطاطس والطون لذية واقتصادية

كيلو بطاطس

4 بيضات مسلوقة

1 علبة طون طبيعية

1 كأس  حليب

الثوم والبسباس  واعشاب منسمة أخرى حسب الرغبة

1 بوارو

3 معالق كبيرة مايونيز

2 معالق من زيت الزيتون

الطريقة

تطهى  البطاطس والبيض في قدر من الماء: بعد 15 إلى 20 دقيقة من الغليان حتى تنضج البطاطس عن طريق ثقبها ، 10 دقائق للبيض المسلوق..

قشري البطاطس الساخنة وقطعيها إلى مكعبات في وعاء.

قشر البيض وقطعه إلى مكعبات. أضفهم إلى البطاطس.

يُضاف البوارو المفروم ناعماً والتونة المصفاة و ملح ، فلفل وممكن إضافة 2 معالق من الخل حسب الرغبة .

سخني كوب الحليب وأضيفيه إلى التحضير. حرك كل شيء معًا.

ثم ضع 1 ملعقة كبيرة و 3ملاعق كبيرة زيت زيتون و 1 ملعقة كبيرة والمايونيز.

 يمزج كل شيء بلطف ويُرش بالأعشاب المفرومة ويُقدّم بالصحة والراحة ..