شهيوات :البرغر بطريقة سهلة وسريعة
المقادير
ربع كيلو من الكفتة
بيضة
خميرة حمراء
ملح وإبزار
ملعقة من الثوم غبرة
وملعقة صغيرة أيضا من البصل غبرة
ملعقة من الزيت
ويمكنك استخدام توابل لحم البرغر.
إعلان
الطريقة
اخلطي المقادير جميعها حتى تتجانس مع بعض.
و تحصلي على كفتة متجانسة.
خذي قوالب البرغر وادهنيهم بقليل من الزيت حتى لا يلتصق اللحم أثناء تكوين دوائر البرغر، وحتى تكون متساوية.
في مقلاة ضعي ملعقة الزيت واتركيها إلى أن تسخن ،ثم اطهي الكفتة لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
في خبز البرغر مدهون بالمايونيز ضعي شريحة الكفتة الدائرية مع الخس والطماطم. واصطحبيه بالبطاطا فريت أو أي سلطة أخرى حسب الرغبة
