كيفية شوي و تقطيع الفلفل الحلو
نضع الفلفل في صينية أو في مقلاة و ذلك حسب الطريقة التي نريد بها شوي الفلفل.
فيمكن شويه إما في الفرن أو على النار.
بعد شويه نضعه فورا في كيس بلاسيكي و نغلقه.
بعد مدة بسيطة ، نخرج الفلفل من الكسي و ننزع عنه الرأس
ثم القشور
ثم نقطعه بالطريقة التي نريدها.
