إعلانك هنا

كفتة بصلصة البشاميل اللذيذة

المقادير:

كيلو لحم مفروم كفتة
2 صلة كبيرة مبشورة
2 فص ثوم مهروس
بهارات ( ملح وفلفل وكيبة صينى وقليلا من القرفة)
كوب كبير صلصة بشاميل دافىءدقيق
بيض مضروب عليه عصير ليمونة أي حامضة
بقسماط عليه قليلا من الكارى وقليلا من الملح

طريقة التحضير:

تدعك البصلة جيدا بالبهارات ثم توضع عليها اللحم المفروم وتخلط جيدا

نضع كوب البشاميل على اللحم بالبصل السابق وتعجن جيدا وتوضع فى الثلاجة ساعة

تصبع الكفتة وتوضع فى الدقيق ثم فى البيض ثم فى البقسماط حتى تنتهى الكمية وتوضع 10 دقيقة فى الثلاجة

تسخن قطعة ذبد مع قليل من الزيت وتقلى الكفتة للون الذهبى

وبالصحة والهنا,,,

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى