إعلانك هنا

طورطة ‏عيد‏ ‏الحب

المكونات :

‏10 ‏بيضة
2 ‏كوب‏ ‏سكر‏
2 ‏كوب‏ ‏دقيق
1 كيس‏ ‏خميرة‏
‏لون‏ ‏أحمر‏ ‏من‏ ‏ألوان‏ ‏الطعام‏
‏فانيليا
كريم‏ ‏شانتيه‏
‏فراولة‏ ‏أو‏ ‏فاكهة‏ ‏مسكرة‏

الطريقة :
‏‏يخفق‏ ‏البيض‏ ‏مع‏ ‏السكر‏ ‏حتى‏ ‏يصبح ‏كريمي‏ ‏القوام‏.‏
يضاف‏ ‏اللون‏ ‏والفانيليا‏ ‏وينخل‏ ‏الدقيق‏ ‏والخميرة‏ ‏ويقلب‏ ‏الجميع‏ ‏بخفة‏.‏
‏يصب‏ ‏الخليط‏ ‏في‏ ‏قالب‏ ‏مدهون‏ ‏بالسمن‏ ‏ويرش‏ ‏الدقيق‏ ‏ثم‏ ‏يدخل‏ ‏فرنا‏ ‏متوسط‏ ‏الحرارة‏ ‏ولا‏ ‏يفتح‏ ‏الفرن‏ ‏إلا‏ ‏بعد‏ نصف ‏ساعة‏ ‏علي‏ ‏النضج‏.‏
تقلب‏ ‏على‏ ‏قاعدة‏ ‏سلك‏ ‏بعد‏ ‏أن‏ ‏ترش‏ ‏بكوب‏ ‏صودا‏ ‏وتترك‏ ‏لتبرد‏، ‏ثم‏ ‏تقسم‏ ‏نصفين‏ ‏وتحشي‏ ‏بخليط‏ ‏الكريمة‏ ‏والفاكهة‏.‏
تغطي‏ ‏بالكريمة‏ ‏وتجمل‏ ‏بالفاكهة‏ ‏وتدخل‏ ‏الثلاجة‏ ‏لحين‏ ‏التقديم‏ ‏.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى