إعلانك هنا

طريقة تحضير خبز الهمبرغر

المقادير:

4 كوب دقيق
7 غ خميرة
1ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
ربع كوب زيت
1 كوب ماء دافئ
1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:
يذوب السكر و الخميرة في ربع كأس من الماء الدافئ، ثم يغطى و يترك جانبا مدة 5 دقائق.
اخلطي باقي المقادير مع بعضها البعض، مع إضافة خليط الخميرة، و تعجن مدة 10 دقائق، حتى تصبح العجينة مطاطية.
ادهني وعاءا بالزيت و ضعي فيه العجين، و غطيه اتركيه مدة ساعة حتى يختمر و يتضاعف حجمه.
أخرجيها من الوعاء، و اعجنيها مرة أخرى و اصنعي منها خبيزات صغيرة .
ثم غطيه و اتركيه مدة ساعة أخرى.
ادخليها بعد ذلك الفرن و اتركيها إلى أن تطهى، و هكذا تكوني قد حصلت على خبز الهمبرغر .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى