شهيوات لها … المعكرونة بالدجاج والقشطة

يقدم إليك سيدتي موقع لها في فقرة وصفات، طريقة سهلة لتحضير المعكرونة بالدجاج والقشطة نتمنى أن تنال إعجابك.

المقادير:

250 غرام من صدر الدجاج المقطع

500 غرام من المعكرونة

علبة الشطة

3 حبات من البصل المقطع

2 حبات من الفلفل الحلو

ملعقة من الدقيق

3 حبات من الثوم المفروم

زيت

ملح

ابزار

معجون الطماطم

طريقة تحضير:

نسلق المعكرونة ونتركها جانبا، في مقلاة فوق النار، نصب القليل من الزيت ثم نضيف اليه الثوم المفروم وصدور الدجاج، الملح والابزار نترك الدجاج ليتشحر قليلا ثم نضيف اليه شرائح البصل والفلفل الاخضر والبهارات حسب ذوقك.

نضيف القليل من الماء الى المقلاة ثم نضيف اليه معجون الطماطم ونغلق على المقلاة لمدة 40 دقيقة حتى تطهى الخضر، بعد 40 دقيقة نخلط القشدة الطرية مع الدقيقة وملعقة من صلصة خليط الدجاج والخضر ثم نصب الخليط في المقلاة.

نترك الكل ليطهي مدة 5 أو 10 دقائق مع التحريك ثم نصب الخليط على المعكرونة ونزينها بالقليل من البقدونس.