إعلانك هنا

شهيوات رمضان : بطبوط معمر بالطون

بطبوط-بالطون-11-650x374 بطبوط-بالطون-5-650x374 بطبوط-بالطون-3-650x374 بطبوط-بالطون-1-650x374 بطبوط-بالطون-9-650x374

مقادير عجين البطبوط:
200غ دقيق القمح
100غ دقيق أبيض
شوية ملح
خميرة الخبز
الماء الدافئ
الطريقة:
نمزج جميع المكونات بالماء الدافئ و ندلك العجين جيدا
نأخذ كويرة من العجين
ندلكها بالمدلك جيدا
ثم نقطعها بكأس كبير على شكل دائري
ثم نصففهم فوق منديل و نغطيهم ليتخمروا
نقوم بطهيهم على نار معتدلة و يجب أن ينتفخو في المقلاه

الحشو:
طون مصفى من الزيت
مورتديلا محكوكة
شويه ذرة
شويه زيتون أخضر مقطع
شوية خيار مخلل مقطع
مثلثات الفرماج الأحمر
هريسة
شوية مايونيز
خس
الطريقة:
نمزج كل العناصر جيدا ماعدا الخس
نضع شوية خس
نضع شوية من الحشوة
نزين بشوية من الفرماج الأحمر المحكوك

يمكن إدخالهم للفرن حتى يذوب الفرماج أو تقديمهم كما هم
ألف صحة

زر الذهاب إلى الأعلى