إعلانك هنا

خبز بالبيض و الجبن

المكونات:

  • 12  قطعة عريضة من الخبز
  • 4  بيضات
  • ½  لتر من الحليب
  • 100 غ من جبن غرويير أو أي جبن قابل لذوبان
  • 50  غ زبدة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • جوزة الطيب

الطريقة:
يدهن طبق قابل لسخونة الفرن بالزبدة وترتب فيه طبقتان من قطع الخبز.
يسخن الحليب في غلاية خلال هذا الوقت يخفق البيض في إناء من الفخار مع قليل من الملح والبهار وجوز الطيب وثلاثة أرباع كمية الجبن.
يضاف الحليب الساخن إلى الخليط ويحرك، يصب هذا المزيج على قطع الخبز يترك قليلا حتى يتشرب الخبز.
ترش الكمية الباقية من الجبن على الخبز يوضع ليتحمر مدة 15 دقيقة في فرن ساخن.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى