إعلانك هنا

بسكويت بالشوكولاتة

المكونات:

  • 1 و ¼ كوب دقيق
  • ¼  كوب بودرة الشوكولاتة غير محلاة
  • ½  ملعقة صغيرة خميرة حلوانية
  • ½  ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • رشة ملح
  • ½  كوب زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة
  • 3/2 كوب سكر بني فاتح
  • 3/1 كوب سكر عادي ابيض
  • بيضة
  • فانيليا

الطريقة :
في إناء ننخل الدقيق وبودرة الشكولاتة والخميرة الحلوانية وبيكربونات الصودا ورشة الملح، ويترك الخليط جانبا في العجانة.
تضرب الزبدة مع نوعي السكر حتى يصبح قوامها كريمي خفيف ثم يضاف إليها البيض والفانيليا ثم يضاف خليط الدقيق ونوقف العجانة عند اختفاء الدقيق .
توضع العجينة في غلاف بلاستيك وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة .
تجهز صواني الخبز بوضع ورق الخبز ويحمى الفرن على درجة حرارة 175 .
نأخذ العجينة ونشكلها، بفردها وتقطيعها بالقوالب وتدخل للثلاجة عشر دقائق قبل الخبز.
تخبز بالفرن لمدة 12 الي 15 .و هكذا تصبح جاهزة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى