بسبوسة القشطة

المقادير
العجينة

علبة زبادي
ربع كوب زيت
بيضة
كوب جوز الهند
كوب سميـد
3 ملاعق صغيرة بيكنغ بودرالحشو

كوب ماء
كوب حليب سائل
فنجان سكر
4 ملاعق نشاء كبيرة
قطر (شيرة )

الطريقة

– اخلطي مواد العجينة جيداً .
– ضعي مقادير الحشوة على النار و حركي حتى يتشكل مزيج مثل المهلبية .
– في صينية فرن ضعي طبقة من البسبوسة ثم طبقة من المهلبية ثم طبقة اخرى من البسبوسة (تصبح 3 طبقات )ثم اخبزي الصينية في الفرن على درجة حرارة (200) درجة .
– اسقى البسبوسة الحارة بالقطر البارد و قدميها