إعلانك هنا

برجر بالدجاج

المكونات :

  • ½  كيلو من لحم الدجاج مفروم
  • 2  ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1  حبة بصل صغيرة مفرومة
  • ½ الفلفل الأصفر أو البرتقالي مفروم
  • 1  ساق كرفس ، مفروم
  • الملح
  • الفلفل الأسود الطازج
  • 4 أرغفة من همبرغر
  • الخس
  • الطماطم
  • والمايونيز

الطريقة :
في مقلاة كبيرة، يسخن 1 ملعقة كبيرة زيت على حرارة متوسطة.
يضاف البصل والفلفل الأخضر، والكرفس؛ الملح والفلفل الأسود ويطهى الكل حتى تصبح الخضارطرية.
ننقل الخضار إلى وعاء متوسط؛ وتترك لتبرد تماما في حرارة الغرفة .
يضاف الدجاج إلي خليط الخضروات في صحن ؛ ثم تضاف ½  ملعقة صغيرة من الملح و ¼  ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
يمزيج الخليط تماما ويشكل علي هيئة قطائر صغيرة حوالي 4 قطع .
في مقلاة نضع ملعقة المتبقية من الزيت تسخن على حرارة متوسطة تم ضعي الدجاج ليطهى.
ضع يرجر الدجاج على الخبز ، وفوقه الخس والطماطم ، والمايونيز والكاتشب .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى