إعلانك هنا

بانا كوتا بصلصة التوت

11113968_882574198465437_1001864796728300594_nالمقادير:
بودرة جيلاتين
حليب سائل 250 مل
قشدة 250 مل
فانيليا ملعقة صغيرة
25 غرام سكر
لتحضير الصلصة:
175 غرام سكر
ماء 175مل
توت أحمر وأسود مقطّع 350 غرام
التحضير:
أمزجي الحليب والجيلاتين في وعاءٍ كبير.
أخلطي القشدة والسكر في قدرٍ على النار واتركي المزيج يغلي.
أضيفي بعدها مزيج الحليب والجيلاتين إلى القدر واتركي المزيج لحوالى دقيقتين إضافيتين على النار.
إرفعي القدر عن النار وأضيفي الفانيليا إلى المزيج وحرّكي المكوّنات جيّداً.
وزّعي الحلى على كاسات ثمّ ضعيها في القسم الأعلى من الثلاجة لمدّة ساعة.
لتحضير الصلصة، ضعي السكر والماء في قدرٍ على النار.
إغلي المزيج حتّى يذوب السكر.
إرفعي المزيج عن النار ثمّ ضعيه في الخلاط الكهربائي مع التوت.
قدّمي حلى البانا كوتا مزيّن بصلصة التوت.
بالصحة والعافية.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى