إعلانك هنا

اليك زائرتنا طريقة تحضير طبق الغريبة اللذيذة !

تعلمي زائرتنا تحضير هذا الطبق اللذيذ والمميز، تعرفي على المقادير اللازمة وطريقة تحضيره ، واخبرينا ما رأيك بمذاقه؟

المقادير‏ :
– 1‏ كيلو دقيق ‏(8‏ أكواب متوسطة‏).
– 3‏ أكواب زبدة‏.-1كوب سكر بودرة‏.
– بياض بيضة‏.
– فانيليا‏.
– ذرة ملح‏.
– أنصاف لوز للتجميل .

الطريقة‏ :‏
– ينخل الدقيق .

– تخفق الزبدة مع السكر بالمضرب الكهربائي حتي ينعم الخليط ويصير مثل الكريمة‏.‏
– يخفق بياض البيضة مع الفانيليا بالشوكة ويضاف للخليط السابق مع الاستمرار في الخفق‏.‏
-‏ يضاف الدقيق بالتديج ويعجن المقدار حتى تتكون عجينة ناعمة لا تلتصق باليد‏، وقد لا تأخذ كل مقدار الدقيق‏.‏
– يسخن الفرن ثم تشكل العجينة على هيئة كرات صغيرة بحجم البندقة الكبيرة ويغرز فيها أنصاف اللوز ولا يضغط عليها باليد‏.‏
– تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى يتم نضجها مع مراعاة عدم تغيير لونها‏.‏
– ترفع من الصاجات فور خروجها من الفرن بحرص‏.‏
– تترك حتى تبرد تماما ثم ترص في علب التقديم‏.‏ 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى