إعلانك هنا

السمك بالصلصة الخضراء

المكونات
– 1 كلغ من شرائح السمك
– 5 حبات من الطماطم
– 2 ملاعق من الحبق المفروم
– دقيق
– ملح و فلفل أسود للتتبيل حسب الذوق
– نصف كوب من زيت الزيتون
– 3 فصوص من الثوم
– 5 ملاعق من عصير الحامض’ الليمون’
الطريقة
رشي الملح و الفلفل على شرائح السمك، و اغمريها في الدقيق  و اقليها في الزيت إلى أن يصبح لونها ذهبيا، ثم غطيها و احتفظي بها لتبقى ساخنة.
قومي بتقشير حبات الطماطم و قطعيها لشرائح بعد أن تنزعي بذورها، و قومي برصها في صحن قابل للإدخال للفرن لتشوى.
اخلطي الحبق المفروم و الثوم المفروم و زيت الزيتون و عصير الليمون، و أضيفي  القليل من الملح و الفلفل الأسود، و ها هي الصلصة جاهزة.
تقدم الطماطم المشوية مع السمك، و تسكب الصلصة فوق السمك، و يقدم هذا الطبق مع المعكرونة
بالصحة و العافية، أتمنى أن تنال هذه الوصفة إعجابك و أن تشاطرينا رأيك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى