موز بصلصة الكاراميل

المكونات:

4 حبة موز
1 ملعقة صغيرة زبيب
½ ملعقة زيت نباتي
2 ملعقة صغيرة عصير تفاح

صلصة الكاراميل :

1 ملعقة صغيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة زيت جوز
1 ملعقة صغيرة عسل
2 ملعقة صغيرة سكر بني
3 ملعقة صغيرة لبن قليل الدسم

الطريقة:
الصلصة :
قومي بإذابة الزبدة في مقلاة صغيرة على النار ، أضيفي زيت الجوز والعسل والسكر البنى للزبدة مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر.
ثم ابدئي بإضافة اللبن ملعقة ملعقة حتى يتكاثف الخليط.
ارفعي صلصة الكاراميل من على النار ، ثم أضيفي الزبيب و اتركي الصلصة جانبا مع الحرص على أن تظل دافئة.
قشري الموز و قطعيه إلى شرائح و قليه في الزيت النباتي على نار متوسطة حتى يبدأ في الاحمرار .
ارفعي الموز من على النار و ضعيه في طبق .
في نفس المقلاة التي كان فيها الموز أضيفي ملعقتي عصير التفاح و اتركيه حتى يغلي و يتكاثف.
أعيدي الموز للمقلات حتى يسخن ، ثم وزعيه على عدة أطباق و صبي فوقه الصلصة و قدميه فورا.