كيكة الحامض

kokiالمقادير
200 غرام دقيق
200 غرام من سنيدة
4 بيضات
1/2 خمارة الحلوة
100 غرام من الزبدة
1حامضة محكوكة
طريقة التحضير
السيرو:
– 20 قطعة صغيرة من السكر
– 2 حامضات
إعداد الوصفة:

نفصل البيض عن الصفار.
كنطربو بياض البيض حتى يولي بحال التلج . و نحطوه جانبا
كنديرو الزبدة في حمام مريم .
كنخلطو صفر البيض مع السنيدة.
كنضيفو قشور الحامضة والدقيق ونصف خمارة والزبدة المذابة في حمام مريم. و من بعد كنخلطو الكل بلطف في بياض البيض.
كندخلوها للفرن في 180 ° C لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
وفي الوقت نفسه، نحطو عصير 2 حامضات على نار خفيفة مع 20 قطعة صغبرة من السكر . و نسكبوها فوق الكيك و بالصحة و الراحة