كلاص الشوكولا روعة وسهل

ice-cream-chocolate-1
المقادير:
2 بيضات
3 معالق سكر
2معالق كاكاو
100غ شوكولا سوداء (من الأفضل يكون نوع جيد)
25سل قشدة طريه
حبيبات الشوكولا
الطريقة:
نذيب الشوكولا في حمام مائي

نخفق أصفر البيض جيدا مع 1/2 كميه السكر حتى يبيض ثم نضيف الكاكاو و نمزج
ثم نضيف الشوكولا مع التحريك جيدا

نخفق القشده جيدا ثم نضيفها و نحرك بمهل

نخفق بياض البيض مع باقي السكر حتى يصبح مثل الثلج و نضيفه للخليط مع التحريك بمهل

في الأخير نضيف حبيبات الشوكولا نحرك و ندخله المجمد