كاشير اللحم – شهيوات أم نضال

k

kk

kkk

kkkkk

kach

kkkkkkالمقادير:
6بيضات
2 كيسان ارز مسلوق
100 غ كفتة اللحم
ضامة بنة البقر
2 ملاعق نشا
4 فصوص ثوم
1/2 كأس زيت الزيتون
ملعقة قزبر يابس مطحون
هريسة
ملح
كمون
فلفل احمر
ملون غذائي احمر
الطريقة:
نمزج جميع المكونات مع بعض و نخلطها في الخلاط الكهربائي جيداااا
ناخذ بلاستيك غذائي و نجمع اخره بخيط جيدا ثم نملأه بخليط الكاشير ثم نجمع الجهة الثانية بخيط ثم نلفه فيو رق الالمنيوم باحكام لأعطائه شكل الكاشير و نطهيه 45 دقيقة على البخار
نتركه يبرد جيداا و نقدمه
ألف صحة