طورطة رولي الجنواز

10441136_1082991905050542_8490775511482837916_nلهاد الطورطة كنحتاجو 2 جنوازات
الجنواز
4البيضات
120غ ستيدة
120غ طحين
2 خمارات
تنطربو البيض مع السنيدة مزيان و نضيفو الطحين و الخميرة شوية بشوية بلا طراب غير بسباتشيل او معلقة الخشب نديروها فلاطة فوق ورق الزبدة و ندخلوها للفران منين طيب نفسكو زويف نقي و نلفو الرولي و نلويو عليه الزويف نخليوه عشرة دقايق نحيدوه ندهنو الجنواز بالكريمة ديال الفريز و نلويوها
الكريمة نطربو كريم شانتيي و نضيفو عليهم الماسكاربون نقسمو الخليط على 2 نص درت فيه فريز مقطع و شوية ملون احمر ونص تاني نضيفو ليه كريم باتيسيير بالشكلاط و حبيبات شكلاط كنقطعو الرولي و ناخدو طاسة على شكل نص دائرة و نفرشو فيها بلاستيك الغدائي و نستفو فيها شرائح الرولي و نخويو عليها الكريمة بالفريز و فوقها الكريمة بالشكلاط و نسدزظوها بالدوائر ديال الرولي ندخلوها للفريكو و نخليوها تشد راسها مزيان منين نخرجوها نقلبوها في طبسيل و نزوقوها