4 البيضات:;
100غ سنيدة:;
100غ طحين:;
شوية فاني :
كريم باتسيير
نص لتر حليب ;
2 معالق كبار كريم باتسيير:
4 معالق سنيدة
الفلون:
كاس كبير عصير ليمون;
2 فلونن (ديال درهم);
شوية سنيدة
; شوية ملون أحمر;
—————
الطريقة :
منين توجد الجنواز نزيدو عليها الكريم باتسير كطبقة تانية حتى يبرد ونحضرو الفلان ونكبوه فوق الباستيير كطبقة تالتة وندخلوه التلاجة يبرد ويشد راسو ونزوقوها كيف بغينا وبالصخة والراحة