صدور الدجاج بالموزريلا

المقادير:

4 صدور دجاج
جبن الموزريلا
بقدونس
ملح فلفل
بهارات حسب الرغبة
4ملعقة كبيرة عصير الليمون
قطعة زبدة

الطريقة:
تغسل صدور الدجاج جيدا، و تضاف إليها البهارات و عصير الليمون، تترك لمدة ساعتين.
يملأ وسطها بالموزريلا و البقدونس، و تغلق الجوانب بأعواد  الشوي الخشبية.
في مقلاة نضع الزبدة و نشوي عليها أعواد الدجاج.
نقلبها حتى تتحمر من الجانبين، و تقدم مع أي طبق تفضلين.