صابلي بالمربى و جوز الهند

المقادير :

250غ الزبدة (مرغرين)
كاس سكر كلاصي
2 بيضات
كاس ميزينة
1 خميرة
1 لفاني
دقيق حسب الخليط

طريقة التحضير :
امزجي الزبدة مع كاس سكر كلاصي حتى تصبح كالكريمة نضيف 2 بيضات خلطي جيدا نضيف كاس ميزينة ولفاني والدقيق و الخميرة وا جمعيها حتى تحصلي على عجينة متماسكة بسطيها بالمدلك وقطعيها بالمرشم كما في الصورة وادخليها للفرن عندما تنضج ألصقيها بمربى الفراولة وادهنيها من الجانب وفنديها في جوز الهند