شوربة الجزر بالكمون…صحية وسريعة

نقدم لك سيدتي طريقة تحضير شوربة الجزر بالكمون:

المقادير :

  • كأسان مرق الدجاج
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون “إبزار”
  • ملعقة صغيرة ملح
  • بصلة واحدة
  • كأس حليب كامل الدسم
  • نصف ملعقة كبيرة كمون
  • نصف كيلوغرام جزر “مبشور، ومنظف، ومقطع حلقات رقيقة”
  • نصف ملعقة صغيرة فص ثوم مهروس

طريقة التحضير : 

في قدر متوسط نسخن مرق الدجاج ويضاف إليها البصل المقطع، ملح، فلفل أسود وشرائح الجزر وحبوب الكمون .

نتركها على نار متوسطة تغلي حتى تمام النضج .

نرفعها من على النار وتطحن بواسطة خلاط كهربائي .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *