Menu
Categories
شهوات رمضان:طريقة تحضير شوربة البطاطس بالدجاج والكريمة
4 يونيو، 2017 اطباق رئيسية

نقدم لك سيدتي طريقة تحضير شوربة البطاطس بالدجاج والكريمة:

المقادير :

  • 3 حبات بطاطس
  • مكعب مرقة دجاج
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة كرفس
  • نصف ملعقة صغيرة بذور الكرفس
  • بصلة مقطّعة
  • علبة قشدة حساء الدجاج
  • كوب حليب
  • كوب لحمة حمراء
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة ثوم

طريقة التحضير :

اغلي حبات البطاطس لربع ساعة حتى تنضج. بعد أن تبرد، قشّريها وقطّعيها مكعبات.

في وعاء، ضعي مكعب المرق، الفلفل، الكرفس وبذوره الكرفس والبصل. املأيه بالماء لتغطّيها مع الملح، واتركيها لتغلي .

امزجي علبة حساء الدجاج مع الحليب وقلّبي ليكون سلس .امزجيهم مع المزيج السابق

أضيفي البطاطس، اللحم الأحمر، الملح والثوم إلى الشوربة. ثمّ سخّنيها على حرارة خفيفة لثلث ساعة مع ضبط الملح والفلفل.

 

اترك تعليقاً
*