سيكار بالديك الرومي بيبي

المقادير

إعداد

يشحر البصل والثوم في قليل من الزيت، يضاف صدر الديك الرومي والملح والتوابل والقزبر والمعدنوس ويطهى إلى ان تنضج قطع الديك الرومي

نقسم ورقة البسطيلة إلى أربعة ندهنها بخليط الزيت والزبدة نضع قليل من الحشوة ثم نلف الورق، نغلق الجوانب جيدا لكي لا تتسرب الحشوة، ثم نلصق جوانب الورقة بخليط الدقيق والماء.

نقليها في زيت ساخن ونضعها فوق ورق ليمتص الزيت الزائد

تقدم ساخنة مع الشاي أو مع الحريرة

بالصحة والعافية.