سلطة المانجو بالمكسرات وحبة البركة …لذيذة وسهلة التحضير

المانجو من الفواكه المحببة في فصل الصيف،لذى نقدم لكِ سيدتي طريقة تحضير سلطة المانجو بالمكسرات وحبة البركة، لذيذة وصحية جربها.

المقادير: (4 اشخاص)

2 حبة مانجو كبيرة مقطعة مكعبات.
2 فلفل رومي أخضر.
2 فلفل ألوان شرائح.
حبة بصل شرائح.
باقة من البقدونس المفري.
باقة كسبرة خضراء.
2 رأس فجل متوسطة مقطعة حلقات.
2 ملعقة كبيرة حبة البركة(الحبة السوداء).
نصف فنجان مكسرات مفرية.

لتحضير صوص السلطة تحتاجين الى:
3 ملاعق زيت زيتون.
2 ملعقة خل أحمر.
1 ملعقة صويا صوص.
حبة فلفل حار مفرية ناعما.
ملعقة عصير ليمون حامض.
ملح وفلفل للتتبيل.

طريقة التحضير:

في طبق عميق بايركس ضعي طبقة من البقدونس والفلفل الأخضر والألوان وفوقها مكعبات المانجو، ثم حلقات البصل وباقي الخضروات.

نخلط زيت الزيتون والفلفل الحار والليمون والصويا صوص والخل والملح والفلفل جيدا، ثم أضيفي صوص السلطة على الوجه.

وزعي المكسرات وحبة البركة على الوجه ثم رشة بقدونس مفري، وبالهنا والشفا.