بسكويت وجوه للأطفال

المكونات:

½ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة مقطعة إلى مكعبات
½ كوب سكر ناعم
1 بيضة
3/1 كوب عسل
½3 كوب دقيق مضاف إليه خميرة حلوانية

التزيين:

6 ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة و مقطعة إلى مكعبات
¼1 كوب سكر ناعم
شرائح رفيعة من الفراولة، التفاح أو السوس
كرز مجفف و محلى
كريمة حمراء اللون و سوداء
حلوى صغيرة متعددة الألوان

الطريقة:
نخلط الزبدة و السكر في وعاء كبير ثم نضيف البيض و العسل.
نضيف الدقيق و نخلط جيداً و نستمر بالعجن جيداً.
نغطي العجين بورق شفاف و نضعه في الثلاجة مدة 30 دقيقة.
نحمي الفرن عند درجة حرارة 180 و ندهن صينية بالزبدة.
نفرد العجين و نقطعه إلى قطع دائرية و نوزعها في الصواني.
نخبز البسكويت من 10 – 12 دقيقة لتصبح أطراف البسكويت ذهبية اللون.
لتحضير الكريمة نخلط السكر الناعم و الزبدة في وعاء.
ندهن الخليط السابق على الطرف العلوي لكل قطعة بسكويت ثم نضع قطعة فراولة، تفاح أو سوس.
نستخدم القليل من الكريمة لتثبيت قطعة الكرز كأنف و نضيف العيون و الأفواه بواسطة الكريمة الحمراء و السوداء.
نضيف الحلوى متعددة الألوان في منتصف العيون.